デザート
デザートの変遷
ここでは知らなくてもいい知識を紹介します。
でも、知っているとクラスのヒーロー(?)になること請け合いです。
なお、私の知識の中での情報なので、もし間違いを発見した方はご指摘いただけるとありがたいです。
新情報などを知っていたら情報お願いします(笑)
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- アイスクリーム
- 昔は「マックスーパーアイスクリーム」という名称で販売していました。(90年代前半だと思われます)
その時の味は、バニラ、モカ、チョコの3種類でした。
その後チョコ味がなくなり、今販売している現行のバニラとモカの二種類になりました。
途中に期間限定で、アーモンドチョコやラムレーズンアイス、
変わり種ふかふかアイスバーガーや、アイスシューケーキ(チョコ、ストロベリー)などを販売。
- プリン
- プリンは結構歴史が浅いです。(これも90年代前半だと思われます)
最初は「焼きプリン」という名で販売。(ただのプリンだった気もしますが・・・)
しばらくして、いつのまにか「カスタードプリン」と変わってました。
そして、最近「マックブリュレ」と名称を変えるらしいです。(プリンではないですが)
ブリュレ:フランス語で焼く、焼き焦がしたなどの意味。
食べるものを指すときは、クレームブリュレを指す。
クレームブリュレ:
卵、牛乳、生クリーム、砂糖を混ぜ合わせ、バニラで香りづけし、
浅い型に入れてオーブンで焼き上げたプリンに似たもの
焼き上げた後、表面にグラニュー糖をふり、上面を焦がしてカラメル状にパリッとさせたもの
一時日本のレストランやマスコミで爆発的に流行したが、古くからフランスにある家庭的なデザート
- パイ
- パイは昔からあり、多数のパイが登場しています。
まずは今あるパイから。
現在はアップルパイ(AP)とベーコンポテトパイ(BP)の二種類を恒常的に販売しています。
これも多少のマイナーチェンジを行っています。
さてAPとBPはどのように見分けているのでしょうか。
それは、パイそのものの形が違います。現在のパイは、APが角が四角いもの。
BPは横四辺がギザギザしているのもです。
一昔前は、APは変わってませんが、BPは角が丸いものでした。
それから一瞬違うもの(一辺だけギザギザ?忘れました)になって、
非常に見分けづらく、APとBPのパッケージミス(いれ間違い)が多いので、
すぐに今の状態になりました。なぜ丸いのが不採用になったのかはよく分かりません。
そして、期間限定のパイですが、パイナップルパイ、カスタードパイ、
イタリアンピザパイ、マロンカスタードパイなどを販売。他にも私が覚えてないだけであるはずです。
余談ですが、ベーコンポテトパイのベーコンが入ってないというクレームを受けたことがあります。
入ってないわけじゃないくて、小さいんですよ。ベーコン。
ベーコンポテトパイなんだから、もうちょっとベーコン大きくして欲しいよな、
と思うのは私だけでしょうか(笑)
2002年3月のレギュラーメニュー改定でベーコンポテトパイがなくなってしまいました。
変わりにカスタードパイがレギュラーメニューに加わりました。
BP好きだったのに・・・
- シェイク
- デザートにシェイクを入れていいのかわかりませんが、
私はデザート扱いだと思ってますので、ここに入れておきます。
現在はバニラ、ストロベリー、チョコ、バナナですが、
昔はバナナの変わりに私の好きだったヨーグルトがありました。
なぜ変わってしまったかというと、ヨーグルトは冷蔵で保管しないといけないので
(現在のシロップは常温保管してます。シェイクミックスそのものは冷蔵保管ですが)、
扱いの関係で(機械も新しくなり、シロップは常温保存になったので)
なくなったらしいです。(未確認情報)
期間限定商品はたくさんあります。ぶどう、もも、抹茶、マンゴスチン、
アーモンドチョコ、カプチーノ、、、多すぎて覚えていません。
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